宝鸡超达高技术研究所
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产品简介:该技术采用先进的免粘连水煮面方法,使其面白洁筋光,口感滑爽,攻克了日美等国在该领域多年未解决的技术瓶颈问题。该技术无需添加任何化学添加剂,曾在2001香港国际专利技术博览会上荣获金牌奖。
产品功能:水煮方便面(哨子面)结合传统工艺,采用现代先进技术及设备研制开发成新型面食,改善了油炸方便面残留有害因子的缺点,保留了哨子面的风味特点,口感新鲜味美,营养丰富。
产品优势:1、生产工艺简单,生产成本低;2、不含油;3、复水性好、色泽口感优越;4、可确保淀粉糊化度达到100%;5、不添加化学添加剂;6、用沸水浸泡3分钟可食用,泡8小时不断条,保持了家庭手工制做的特色。
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